Una torta al cioccolato un pò diversa dal solito per la consistenza della pasta che risulta più cremosa al cioccolato e meno con un retrogusto di farina cotta in forno.

Ingredienti:
2 uova
150 ge di burro
300 gr di farina
150 gr di fecola
200 gr di cioccolato fondente
200 gr di zucchero
400 gr di latte
una bustina di lievito
2 bustine di vaniglina
sale qb

Preriscaldate il forno statico a 180 gradi e nel frattempo in una casseruola antiaderente fate sciogliere il burro con il latte e la cioccolata a fuoco lentissimo.

A parte mescolate le farine e lo zucchero compresa la vaniglina,  ed il sale.

Mettete il composto di latte burro e cioccolata in una terrina e fate raffreddare.

Una volta raffreddato inserite un pò alla volta le farine setacciate e mescolate con una frusta per non far venire i grumi.

Per ultime inserite le uova e mescolate accuratamente.

E' ora di cucinare a 180° per 40' in forno preriscaldato la torta.